On making cookies for the college festival. Somebody said, “We are making cookies, so can someone who has menbou please bring it.” So, even though I had already used half of them, I brought my cotton swabs (menbou). When I arrived, pleased with myself, I announced, “I’ve used some of them but please use the rest,” where upon I was met with blank stares. The menbou they had meant was a rolling pin!

こっちの水は甘いか？……

ハワイは１１月から３月ごろまで雨期になる。

といっても、日本の梅雨のようにしとしとジメジメ降り続く雨ではない。オアフ島ではワイキキが最も雨量が少ない。ワイキキ方面は青空が広がっていても、車で北に１５分くらいのところにあるマノア方面の山には雨足が見えることがある。マノアは雨が多い。

何月だったか忘れたが、マノアの友人の家でパーティーをした時のことだ。ジャングルのように南国の木々が生い茂った庭で、私たちは食事をしておしゃべりをしていた。夕方になり、そこに雨がザーッときた。

すると湿った空気に乗って、どこからともなく羽蟻の大群が私たちのパーティーに参加した。羽蟻は私たちを刺しはしなかったが恐ろしかった。水や緑の恵みを受けるならば虫との共存も受け入れなければならないことを知った。

とにかくこんな小さな島なのに行く先々で、いろいろな表情を見せてくれるこの島が私は好きだ。時折、通り雨が乾いた島を潤してくれる。これは有難い自然の恩恵なのだ。

ハワイの様々な自然の恵みは、観光客にとっては当り前のことかもしれない。何十年もかけてハワイの人々によって整備され準備されてきたことは、ほんの数日間ホテルに滞在する観光客は知らなくてもいいことなのかもしれない。

１５年間ハワイに住んでいる私さえも、ハワイの水はどこからかわからないけれど、無限に湧いてくるものだと思っていた。とにかくハワイの水は枯れることはないだろうと。

……その日、私はハワイ島コナにある古ぼけた劇場の楽屋で、演奏用のドレスに着替えながらスーザンとおしゃべりをしていた。スーザンはハワイ島の火山国立公園に勤めている。ヴィオラ弾きでもある。

私は着替えをすませると、滞在先のサリーが作ってくれたサンドイッチを食べはじめた。ペットボトルの水を飲んでから「スーザン、ホノルルとコナの水道水では味が違うのね」と言った。コナで滞在した家で飲んだ水と、私の住んでいるホノルルの水とでは、味が違っていたからだ。

スーザンも出演の準備をしていたが「火山国立公園の職員」の顔を覗かせて答えた。「ハワイ諸島は火山でできているでしょう。雨が降るとね、溶岩がフィルターの役目をして、ろ過されるの。だからハワイの水はいい水なのよ」。

「なるほど、わかりやすい！」。私は嬉しくなった。

「溶岩には小さいブツブツの穴がたくさんあいてるでしょう？あれがスポンジのようなもので、雨水がそこを通り抜けると自然にきれいな水になるのよ」。

「そうなの！」と、改めてハワイの水に自信を持つことが出来て、更に興奮した。

「水は塩水よりも比重が軽いから、海水の上に溜まった水はドームのようになってるの。そしてドリルで岩盤に穴をあけて、ストローみたいにパイプで水を吸い上げてるのよ」。

私はサンドイッチを食べながら呑気に話を聞いていた。が、なぜかスーザンは深刻な顔つきで話を続けていった。

「でもね、オアフ島には１００万人近い人が住んでいるでしょう。水不足の問題はだんだん深刻になってきているのよ。だからオアフ島では、海の塩気が混じった水の層を使う必要が出てくるかもしれないの」。

「ええっ、そうなの？　それでハワイ島の水は？」。

「ハワイ島は人口が少ないから水をそんなに使わないでしょう。だからいい水がまだ充分にあるの。それに標高の高い所に住んでいる人たちは、雨水を直接屋根から大きなタンクに溜めてるのよ」。

私は状況が飲み込めてだんだんに深刻になっていった。サンドイッチは食べ終わった。「残ったペットボトルの水は捨てないでホノルルまで大切に持ち帰ろう」と、そっとバッグに入れた。

「今ね、ハワイ島の余った水を人口の多いオアフ島に送ろうか、というプロジェクトが持ち上がっているのよ。でも、まだアイデアの段階だけどね」とスーザンは教えてくれた。

「どうやって運ぶの？」

「ミチコ、それが問題ね！容器に入れて飛行機で運ぶ？　島と島の間をパイプで繋いで？。それとも海底を通して？……」。

本番前に思わぬ問題に直面した私は「どんな方法がいいかしら」と考え始めた。が、まもなく出演の時間になったので私たちはそれぞれの楽器を手に、ぎしぎしきしむ狭い舞台裏を通ってステージに向かった。

……演奏会が終わると、コナの飛行場までキャシーが車を飛ばしてくれた。更に、親切にも「ミチコ、喉が乾いたでしょう？　これあなたの水よ」と、大きなペットボトルの水を差し出してくれた。

私は「飲み残しの水が１本あるから……」とは言わずに「どうもありがとう！」と有難く受け取ってバッグに詰め込んだ。バッグは２本のペットボトルで不格好に膨らみ、片手には重いヴァイオリンケースを手に、オアフ島への飛行機に乗り込んでいった。この時ばかりは荷物の重さが苦にならなかった。

４０分の飛行中、飛行機の窓から海面をじっと見つめながら「ハワイ島からどうやってオアフ島に水を運べばいいかしら……」と考え続けたのだった。

（毎日新聞ＵＳＡ連載）

butter mochi recipe

4 cups mochiko
3 cups sugar
3 tsp baking powder
4 eggs
2 tsp vanilla extract
4 cups milk
1 block butter, melted

Combine all ingredients and pour into a greased 13 by 9 inch baking pan.
Bake at 350 degrees F for one hour.

■2002/11/24 (日)

住環境の試験は難しかった!!
前回の問題と比べてみても難易度がアップ!
やばいかも、と思いながらも自己採点をしたら76点(70点以上合格)。
マークミスがあればやばい、いわゆるボーダーライン。
結果を待て!!!(2003年1月15日)

 
When I first began speaking Japanese at my restuarant. I would mess up many times and say words wrong. For example one time I had a table with Japanese people and I thought it would be cool if I aksed them if they wanted their check in Japanese. "Would you like KANOJO," I asked. They looked at me funny and said, "Eh, Nani?" "Would you like KANOJO,"  I asked again.They were really confused and I was getting a little emabarrassed. So, I decided to just say, "Would you like the check." "Oh cheku!" they said. "You mean KANJO, you were asking us if we wanted your girlfriend!" they explained.My face turned bright red and we all began laughing together.

                  
えっ！　彼女？　勘定？

　私が、レストランで日本語を話し始めた頃、たびたび間違った言葉使いをして失敗しました。例えば、ある時、私のテーブルに、日本人のお客様がいらっしゃったので、「お勘定いたしましょうか？」 と日本語で言えば、かっこいいだろうなと思いました。そこで、私は、「彼女、いかがですか？」 と言いました。すると彼らは、変な顔で私を見て、「ええっ、何？」 と言いました。「彼女、いかがですか？」 と、私は、もう一度、尋ねました。彼らは本当に困惑してしまって、私はだんだん恥ずかしくなってきました。それで私は、" Would you like the check." とだけ言うことにしました。「おお、チェック！」と彼らは言いました。「お勘定のことですか。あなたは、彼女が欲しいですか、と聞いていたんですよ！」と説明してくれました。私の顔は赤くなり、一緒に笑ってしまいました。
 
 
えっ！　かのじょ？　かんじょう？

わたしが レストラン で にほんご を はなし はじめた ころ、たびたび まちがった ことば づかい を して しっぱい しました。たとえば、ある とき、わたし の テーブル に にほんじん の おきゃくさま が いらっしゃった ので、「おかんじょう いたしましょうか？」と にほんご で いえば、かっこいい だろうな と おもい ました。そこで、わたし は、「かのじょ いかがですか？」と いいました。すると かれら は、へんな かお で わたし を みて、「ええっ、なに？」と いいました。「かのじょ いかがですか？」と、わたし は、もう いちど たずねました。かれら は ほんとうに こんわく して しまって、わたし は だんだん はずかしく なって きました。それで わたし は、"Would you like the check."　と だけ いうこと に しました。「おお、チェック！」と かれら は いいました。「おかんじょう の こと ですか。あなた は、かのじょ が ほしい ですか と きいていたんですよ！」と、せつめい してくれました。わたし の かお は あかく なり、いっしょに わらって しまいました。

I joined the "Harmony Circle", which is a choral group in college. This is a group of people who enjoy singing even if they are not good at it. We gather together as a family and sing. The other day, our college had a festival and allowed us a vending space to sell our product. Guess what kind of vender we have? We have "Hayashi Rice" which is unique. It is a challenge to put together something very unusual. Yes, it is true, but the real reason is that he is here,,,,, a man who is into "Hayashi Rice" who dedicated his life to making his most tastiest one!  Am I exaggerating? No. A man whose nickname is  " Arisan".

何かと忙しい中、ありさんがそれだけ追求したハヤシライス。売れないわけがないっっ。見事完売しましたっっ。いっぱい儲けちゃいましたぁぁぁっっ！！！「すごくおいしかったぁー」、「模擬店の中で一番良かったよぉー」っと、評判も絶好調。本当に大成功に終りました。現在、あのハヤシライスはみんなから更に愛されちゃってます(笑)。ルーの種類、隠し味での微妙な味の違い、野菜の軟らかさにまでとことんこだわって作ってますから、これからまだまだ進化しそうです(笑)。本当にこだわる人ですよ、あの人は。「ありさん」、どこまでも極めちゃってくださいな。私もみんなも楽しみにしとります。

長ぁくなりました。「小話」に収まらなかったですかね？まだまだ書きたいことがいっ
ぱいです。また学園祭関係での小話書きたいと思います。それでは☆
 

■2002/11/21 (木)

次の日曜日に福山で「住環境コーディネータ」の試験がある。

あまりはかどってないにもかかわらず、あと3日しかない！！

できるかぎりがんばります。
 

■2002/11/19 (火)

今日締め切りのレポートが深夜にようやく仕上がった。
書き方にうるさい先生なので、再提出がこわい。。

■2002/11/18 (月)

今けっこうハマっているもの

でも高いのが難点。。（１斤400～650円）

■2002/11/17 (日)

同じ学科の後輩（1年）がうちのマンションへ
引っ越してくることになったので、同じマンションの
彼女といっしょに引っ越し祝いをすることに。

で作ったのがクリームシチュー。
材料からこだわって作ってみました。
味も上々。よろこんでもらえてよかったっす。