オリゴ糖の塊のようなおいも〜
ヤーコンです。
また、知らない野菜を頂きました☆


塊根部（芋）の形はサツマイモに似ていますが、味や歯ざわりはナシのようです。サツマイモがデンプンと食物繊維でできているのに対してヤーコンはフラクトオリゴ糖と食物繊維でできています。 デンプンはほとんど含みません。炒めてお醤油で味付け〜

この根っ子はさつま芋にそっくりの形をしてます。低カロリーで、デンプンを含まないダイエット食品 ♪　でも皮をむくと、シャリシャリとした梨のような感触。さつま芋とは全く別物なんです！！

１時間ほどさらしたら、水気を切って、器に盛り付け、胡麻ドレッシングをかけていただきます。ヤーコンのほんのりした甘味があって、胡麻ドレッシングに良く会います。


〜アンデスのハーブ野菜〜
ヤーコンは中南米アンデス高原原産のキク科の根菜です｡
また、初めて出会った野菜です☆

今日の誕生花《リカステ》

リカステは、中南米の高地または低地に地生または着生しているランの一種です。

日本のエビネのような葉を持ち、大きながく片が三方向に開く三角形の花型が印象的です。３片の大きながく片の正三角形の花が特徴で、鮮やかな色が多くて、一輪一輪の花にボリュームがあり豪華な感じがします。

命名は、ギリシャ神話に登場するトロイア王 “プリアモス” の娘 “リカステ” にちなんで名付けられたいわれています。

【花言葉】誕生花アクリル画イラストからお借りしています。
もう１つの誕生花《オンシジューム》
http://hukumusume.com/366/hana/pc/01gatu/1_15.htm
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最近、一定時間寝ないと全く睡眠から覚めなくなった。私の寝起きの悪さは生まれつきですが（笑）、最近は…もう、ジリジリとけたたましく鳴る目覚まし時計でも、何度も鳴る携帯のアラームでも全く意識が戻らなくなりました。

今日も寝坊してバタバタな朝でした。遅刻には至らんけど、焦る。じっくり患者さんの情報収集したかったのにな。。。知らん内にアッチにあった目覚まし時計がコッチに置いてあって、超ビビりました。「な、何でここにあるん？！ってか鳴ったん？！！！」　意識ないまま自分でとめたらしい。そうじゃなけりゃ、不審者か幽霊の仕業になるので、自分が止めたんだと思いたい。。。

昨日のお出かけも今日の仕事も特にハードじゃなかったのに、どっと疲れが出てきて、頭痛と熱っぽさを自覚した。なんか体がおかしいなぁ。無理はしてないけど、食生活も生活リズムもボロボロなのが原因だと思うけど（汗）

My friend Kyoka was one of the reasons I had such a great time in Japan. I knew her through my friends in Los Angeles - I had only met her 2 times but she was one of my best friends there and showed me around Tokyo. She liked me because she had such a great time in Los Angeles where she lived for a few years. She is a Japanese Noise musician and makes very strange music which was welcomed by the friends that I had in Los Angeles - they are silly people and love absurdity.

Her nickname for me is “Noni-Juusu” which is a drink which I guess is famous in Japan. I’ve never heard of it but it’s supposed to be from Hawaii. She said that I have “atmosphere of noni-juusu” like a “healthy atmosphere”. I’m not sure what she means by that. If you can explain it to me, please let me know!

You can listen to her on myspace:

http://www.myspace.com/kyoka

今週は補講の週で来週からは後期のテスト週間。
テストのための勉強はあんまり好きじゃないけど…
いい結果を残す為には、いかに自分を追い詰めるかがポイントかなと思ってます。

同僚と一緒に神戸の占い師のところに行ってきました。「占いなんて信じな〜い。」と思ってた自分ですが、オーラの泉とか見て「なんか自分も見てほしい。」と変化してきた自分です。しかし。。。入り口も看板も超怪しげ。。。

タロット占いを選びました。ほ〜。 おもろいね。内容はヒミツです。私の先輩はミラクルカードを引いてしまったらしく、超テンション高かった！　今後、ミラクルが起こる予感らしい。

Hello Nacos friends! I am cold but getting by. I have been finding some new things to do here. For me the most interesting is that I am working part-time for the YMCA here. I am learning how to teach step aerobics and work on-call as a weight room assistant. I like it, but it is hard to coordinate mind, body, and mouth up in front of a whole group for a step class. Yikes! You have to tell everyone what to do, two steps before they have to do it — on the right count of music for 30 to 40 minutes straight! It is hard, but fun. Maybe I’ll post the lingo for a few combos for your fun? Does anyone take step?

Art and computers are two things that continue to be big influences on my life. My father is an Computer Engineer and growing up, I learned lots of useful skills from him. I also studied Computer Science for a year in college before switching to English and Philosophy.

I think the artistic influence is a combination of my own tendancy and of my mother’s. From a very young age I would make things out of paper and draw with pencil. My mother professes to be artistic as well, even though she’s organized and methodical by nature. She worked as a secretary and a librarian before during her life, but now her main passion and artform is cooking.

She comes up with her own creations. She cooks the strangest things, including cottage cheese pancakes, and natto inari-zushi.

Here’s a picture of my Mom’s cooking - 4 different kinds of pancakes (bean, salmon, plain, corned beef) with capers and cream cheese toppings, salad, smoked salmon lox, and sashimi.

寒〜い、寒〜い日が続いております☆　
昨日は、仕事が終わってからスーパーーへお買い物〜〜　
このところ買い物〜　遅くなると億劫です〜〜　
自分だけなら残り物でよいのになぁ〜。。。

買い物終わってレジへ〜〜　
なるべく、マイ・バッグ〜持って行くようにしています。
今日は、スタンプがたまっていました！　
レジ＾並んでいたのですが、使いますか？　
合計から、１００円引いてもらえました(*^v^*)ニコッ♪　
ちょっといい気持ち♪です☆





使い捨てによる膨大なゴミ問題

限りある資源を無駄にして地球を破壊して行ってます(>_<　先日、スイスのダボス会議で特別講演した福田康夫首相。世界の指導者たちによって数多くの議論が行われるため、会議の方向性が世界中から注目されている。その影響力の大きさから、近年は、政治家が数多く参加するようになった。今年は、日本から福田康夫首相が会議に出席し、京都議定書後の枠組みについて、中長期的な温室効果ガス（GHG）の削減に関する日本の方針を表明。

◆京都議定書◆

ＣＯＰ／ＭＯＰ　２００５年２月に発効した京都議定書の締約国会合。気候変動枠組み条約の締約国１８９カ国・地域のうち、１６６カ国・地域が参加する。

京都議定書は、二酸化炭素（CO２）などの温室効果ガスを先進国全体で第一約束期間（2008−12年）に、１９９０年比で約５％削減するよう義務付けるとともに、１３年以降の次期約束について検討するよう規定。昨年末のＣＯＰ／ＭＯＰ１で、次期約束に関する協議を今年から始めることが決まった。

【ダボス２６日時事】世界経済フォーラム年次総会（ダボス会議）に出席した福田康夫首相は２６日、ブレア前英首相と会談した。席上、ブレア氏は地球温暖化問題に言及し、７月の北海道洞爺湖サミット（主要国首脳会議）で問題解決に向けて何らかの原則を示すよう首相に促した。

地球を護るために私にできることって〜？

どこかで頂いたマリーゴールドの種〜　蒔いて置いたのですが、部屋の中でしたので、こんな可愛らしい芽が〜〜出ていました☆　緑は、CO２を吸収してくれるのですね☆　久しぶりに今日は天気予報が、１日だけ、二桁の暖かさになるそうです (~o~)

今日の誕生花《プリムラジュリアン》

プリムラとは、「最初のバラ」という意味で、ジュリアン、ポリアンサ、オブコニカ、メラコイデスと品種がたくさんあります。

プリムラ・ジュリアンの花は一見ポリアンサによく似ていますが、花が小さいので見分けがつきます。プリムラ・ジュリアン（P. ×juliana）。プリムラ・ポリアンサとプリムラ・ジュリエ）との交配種。草野総一氏作出。昭和47年坂田種苗（現サカタのタネ）より発売。








【花言葉】誕生花アクリル画イラストからお借りしています。
もう１つの誕生花《ツルバキア》
http://www.rakuten.co.jp/gardensk/430279/437992/617774/
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